Espaguetis con arenque ahumado

Ingredientes:

  • Espaguetis
  • Arenques ahumados
  • Tomates
  • Almendras machacadas
  • Limón
  • Perejil

Elaboración:

Cortar los arenques en trocitos pequeños y si están muy salados suavizarlos teniéndolos una hora en remojo con limón

Hacer la pasta y una vez hecha añadirle los arenques, los tomates crudos, espolvorearlo todo con almendra machacada y por ultimo ponerle perelil cortadito y  un chorro de aceite de oliva virgen y servir caliente.

Susana San Nicolás de Prades

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