Langostinos al cava

Ingredientes para 6 personas:

  • 1 kg envase de Langostino Banana Cocido
  • 1 vasito de cava
  • 1 vasito de crema de leche
  • 1 yema de huevo
  • 25 g. de Margarina
  • Pimienta blanca

Elaboración:

Pelar los Langostinos.
Calentar el cava en un cazo. Añadir la mantequilla y dejar que se derrita. Salpimentar.
Batir la crema de leche con la yema de huevo. Incorporar al cava y cocer todo junto, sin dejar de remover, hasta que la salsa esté caliente (sin que llegue a hervir).
Incorporar los langostinos y ya está listo para servir.

Pescanova

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